Você está comprando camarão...

ou pagando por água?

Camarões com rendimento real e textura perfeita — direto do viveiro para o seu restaurante.

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Receba agora o teste comparativo que mostra como o camarão Canopus mantém o peso e a textura mesmo após o descongelamento

Descubra como isso pode melhorar o lucro e a qualidade dos seus pratos.

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Você está perdendo dinheiro em cada quilo de camarão. E nem percebe.

Fornecedores comuns entregam camarões congelados que perdem até 90g por kg após o descongelamento. No fim do mês, isso se transforma em quilos de prejuízo invisível.

😔

Fornecedor Comum

910g

Peso real após descongelamento

Textura comprometida

✅

Canopus

1kg real

Peso mantido após descongelamento

Textura superior

💰 A diferença: 90g por kg = Mais lucro no seu prato

O que faz o nosso camarão ser a escolha dos chefs exigentes?

Congelamento inteligente

Nada de gelo extra

Textura equilibrada

Nem dura, nem mole

Cortes ideais

Classificações para pratos refinados

Produção própria

Rastreabilidade completa

Atendimento consultivo

Especialistas para seu cardápio

Entrega refrigerada

Segura e rastreável

Mais de 20 anos produzindo camarão no RN, com controle total do processo

A Canopus Pescados atua no mercado da carcinicultura há 20 anos. Trabalhamos com a produção de camarão fresco, processado e congelado.

Nossa sede fica na Fazenda Cachoeira, na divisa dos municípios de Carnaubais e Pendências no Rio Grande do Norte.

40

Toneladas/mês

100+

Hectares

60+

Funcionários

🏭

Unidade de processamento

🌊

Viveiros

👥

Equipe especializada

Tipos de Produto

Cortes especializados para cada tipo de preparo gastronômico

🦐

Filé com rabinho

Ideal para grelhar

Ideal para:

Pratos principais, grelhados

🍤

Filé eviscerado

Versátil para diversas preparações

Ideal para:

Refogados, massas, risotos

🦐

Camarão sem cabeça

Praticidade no preparo

Ideal para:

Bobós, moquecas, ensopados

🦞

Camarão inteiro

Apresentação premium

Ideal para:

Pratos de apresentação, aperitivos

Comprovado: nossos camarões entregam mais rendimento e melhor textura

Teste de Descongelamento

• Amostra: 1kg de cada fornecedor

• Método: Descongelamento natural

• Resultado: Canopus mantém 100% do peso

• Textura: Firme e consistente

Comprovação técnica disponível

⭐

"Hoje, só trabalho com Canopus. Textura impecável, sabor equilibrado e mais rendimento por kg."

Chef Renato Silva

Restaurante Mar & Terra, Natal/RN

Perguntas Frequentes

Esclarecemos as principais dúvidas dos nossos clientes

Vocês entregam em qualquer estado?

Sim, temos logística refrigerada e rastreável para todo o Brasil. Garantimos a cadeia de frio desde nossa fazenda até seu estabelecimento.

Sim, mas pode variar por região para otimizar a logística. Nossa equipe comercial vai te ajudar a definir a melhor estratégia de pedidos para seu negócio.

Absolutamente! Nossos especialistas vão te ajudar a definir o corte ideal para cada prato do seu cardápio, maximizando rendimento e apresentação.

Temos controle total do processo, desde a criação nos viveiros até o beneficiamento. Cada lote é rastreado e testado para garantir a melhor qualidade.

Dependendo da região, entre 24h a 72h. Trabalhamos com cronograma programado para garantir que você sempre tenha produto fresco disponível.

Quer descobrir como nossos camarões podem elevar o nível do seu restaurante?

Converse com nossa equipe e descubra como podemos melhorar a qualidade e o rendimento dos seus pratos.

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