Filé de Camarão com cauda (rabinho)
Ideal para empanados pois a cauda serve como base de sustentação, facilitando o espalhamento uniforme da cobertura em todo o camarão
Filé de camarão eviscerado na agulha
Ideal para pratos com maior tempo de cozimento, como caldos e camarões com molho.
Filé de camarão eviscerado na faca
É uma solução para grelhados, pizza, e assim com o eviscerado na agulha, cai muito bem para pratos com molhos.
Camarão com cauda e sem cabeça
Caldos e molhos são ideais para serem feitos com a casca.
